Dataset ini berisi data produksi pengolahan perikanan berdasarkan sub sektor di Kabupaten Banyuasin pada Tahun 2020-2023. Sub sektor yang terdapat di kegiatan pengolahan perikanan terdiri atas kegiatan pengeringan/penggaraman, pembuatan terasi, pengasapan, pembuatan lumatan daging ikan dan lain-lain. Dataset terkait topik Perikanan ini dihasilkan oleh Dinas Perikanan yang dikeluarkan dalam periode 1 tahun sekali. Penjelasan mengenai variabel di dalam dataset ini. Sub sektor pengeringan/penggaraman: menyatakan jumlah produksi pengolahan perikanan melalui proses pengeringan/penggaraman. Sub sektor terasi: menyatakan jumlah produksi pengolahan perikanan berbentuk terasi. Sub sektor pengasapan: menyatakan jumlah produksi pengolahan perikanan melalui proses pengasapan. Sub sektor lumatan daging ikan: menyatakan jumlah produksi pengolahan perikanan berbentuk lumatan daging ikan. Sub sektor lain-lain: menyatakan jumlah produksi pengolahan perikanan lainnya yang tidak disebutkan sub sektor sebelumnya Jumlah produksi: menyatakan total produksi pengolahan perikanan dari semua sub sektor dalam setahun.
